Posted By Admin
Псориаз таблица продуктов

Диета при псориазе: таблица разрешенных и запрещенных продуктов

Диета при псориазе входит в комплекс лечебных процедур и является обязательной для достижения необходимого положительного эффекта. Все специалисты рекомендуют больным постоянно придерживаться правильного питания при данном хроническом заболевании кожи, чтобы добиться более продолжительного периода ремиссии и не усугубить воспалительные процессы кожных покровов.

В основу любого принципа питания и диет при заболевании псориазом является соблюдение кислотного и щелочного баланса в организме. Концентрация последней должна в несколько раз превышать содержание кислотной среды, в чем и поможет правильно подобранное питание и четкое соблюдение рациона каждый день. Необходимо поддерживать стабильный водный баланс в организме, выпивая не менее 8 стаканов воды за сутки.

Псориаз очень быстро перерастает из обыкновенного дерматологического заболевания кожи в хроническую стадию, но при соблюдении правильно питания можно на продолжительное время затянуть этот переход и добиться облегченного прохождения болезни. Хорошая диета способна облегчить течение симптомов на 70 %, о чем говорит статистика, проводимая на базе стационаров среди больных псориазом людей.

Правильное питание и запретные продукты при псориазе

Правильное питание при псориазе заключается в соблюдении индивидуального рациона с добавлением полезных продуктов и исключение запрещенных. Диета при псориазе: таблица продуктов может составляться для каждого пациента лечащим врачом или диетологом. Она поможет правильно создать рацион и будет являться определенная памяткой больному псориазом.

Что можно есть при псориазе:

  • Овощи: капуста, огурец, морковь, шпинат, зелень, свёкла, брокколи, лук, салат;
  • Зерновые и хлебобулочные изделия: просо, рис, хлебобулочные изделия из цельнозерновой или ржаной муки;
  • Фрукт и ягоды: практически все фрукты и свежевыжатые соки из них, но ограничить потребление кислотообразующих продуктов — клюквы, черники, смородины, сливы и чернослива;
  • Молочные продукты: сыр и творог обезжиренные и приготовленные преимущественно из домашнего сырья
  • Что нельзя есть при псориазе:

  • Овощи: картофель, баклажаны, любой вид перца, томаты;
  • Зерновые и хлебобулочные изделия: любой другой рис, все хлебобулочные изделия из дрожжевого теса и белой муки;
  • Фрукты и ягоды: цитрусовые и клубника, отдельно рекомендуется употреблять бананы и яблоки, но в небольших количествах;
  • Молочные продукты: очень жирное молоко, творог, любые сливки и сыры нетвердых сортов;
  • Спиртные напитки в любых количествах и наименованиях;
  • Конфеты и продукты с использованием красителей и пищевых добавок
  • Важно! При планировании своего рациона на каждый день, необходимо обратить внимание на его полноценность. Нельзя целую неделю питаться одними фруктами, овощами или кашей. Пареные блюда должны сочетаться с тушеными или вареными, а кроме жидкости в виде очищенной воды включать компоты и травяные настои. Диета при псориазе должна соблюдаться без перерывов и отдыха.

    Сбалансированный рацион и диеты в лечении псориаза

    Несмотря на соблюдение строгой диеты, меню на неделю при заболевании псориазом может быть весьма разнообразным. Дерматологи и диетологи предлагают составлять комплексное меню на пять рабочих дней, в котором будут сочетаться в достаточных количествах белки, минералы, углеводы, витамины и жиры. Рекомендованное меню больного должно включать в себя как минимум пять приемов пищи за день и выглядит следующим образом:

  • в качестве завтрака можно готовить гречневую, овсяную и тыквенную кашу с добавлением сухофруктов и орехов, а также заправляя небольшими порциями сливочного масла. Варить каши следует с наименьшим добавлением соли и сахара, сладость лучше разбавить замороженными или свежими ягодами;
  • кроме каш, на завтрак можно подавать нежирный творог с обезжиренной сметаной или омлет, а также бутерброды с твердыми сортами сыра;
  • обязателен в рационе второй и третий завтраки, которые составляются из свежих фруктов, овощей, кефира, свежевыжатого сока, вареных яиц и компота;
  • в качестве обеда предлагаются салаты из свежих овощей, супы-пюре, гарниры с отварной курицей мясом или рыбой, куриный бульон, рисовая каша, котлета на пару, плов из мультиварки или тушеные овощи;
  • полдник должен быть за два часа до ужина и включать в себя одно из перечисленных блюд: фрукты, обезжиренный йогурт или творог, печеные яблоки, горький шоколад и компот;
  • ужин стоит сделать легким, но полноценным. Можно приготовить тушеные овощи, гречневую кашу с вареным мясом, рагу, рыбу на пару, овсяную кашу или творожную запеканку;
  • за несколько часов до сна рекомендуется сделать поздний ужин, в котором будут только легкие продукты. Например, компот, травяные чаи, ржаной хлеб, кефир и постное печенье (можно овсяное или хлебцы). Категорически нельзя кушать прямо перед сном и позднее 9 вечера.
  • Диета при псориазе волосистой части головы или другой части тела была разработана несколькими специалистами. Первая диета Огневой основана на акцентировании в рационе разнообразных трав с Дальнего Востока и Алтая. При ее соблюдении нельзя употреблять цитрусовые, большинство бобовых, гранаты и садовые ягоды. Большее предпочтение отдается капусте, тыкве, огурцам, шпинату, дыне, яблокам и минеральной воде.

    Пегано разработал свой метод разделения продуктов, на котором основывается его диета. Запрещенные продукты можно есть в небольших количествах во время разгрузочных дней. Более 3/4 всего рациона отдается очищенной воде, фруктам и овощам. Основой диетического питания являются овощи, приготовленные на пару, тушеные или в свежем виде. По его мнению, после еды должно всегда оставаться небольшое чувство голода.

    Основные правила питания и рецепты блюд при псориазе

    Во избежание нежелательных рецидивов больному псориазом человеку необходимо всегда придерживать не только здоровому, но и лечебному питанию. За правила нужно взять и постоянный контроль у специалистов. Как минимум раз в полгода нужно посещать дерматолога и проводить ультразвуковое исследование органов желудочно-кишечного тракта.

    Внимание! Какая диета при псориазе подходит больному может определить только опытный специалист, путем проведения первичного осмотра и диагностических процедур, включая УЗИ и анализа на выявление аллергенов. В ежедневные обязанности больного входит контролирование стула, изменения которого могут приводить к обострению псориазных высыпаний. Навсегда отказаться от запрещенных продуктов и аллергенов.

    Лечебное питание при псориазе состоит из ряда правил, которые необходимо соблюдать для достижения наибольшего положительного эффекта:

  • Каждый день выпивать не менее двух литров воды — кипяченой или фильтрованной. По желанию можно добавлять несколько кусочков лимонов на этот объем.
  • Сократить до минимума (не более 200 миллилитров в день) прием зеленого и черного чая. Вместо этого рекомендуется пить травяные настои, например, на основе смен льна или листьев ромашки.
  • Больший акцент переключить на употребление свежевыжатых соков не реже трех раз в неделю. Лучше всего изготавливать их в домашних условиях, сочетая такие продукты, как морковь, яблоки, сельдерей и шпинат.
  • Подробно изучать рецепты блюд перед их приготовлением, чтобы исключить нежелательные продукты.
  • В преимущественный рацион включить блюда, приготовленные на пару, а также использовать только оливковое или льняное масло. Исключить все жареные и жирные продукты.
  • Свести количество соли и сахара к минимуму. Блюда при псориазе подразумевают ограничение в своем составе соли и сахара.
  • Отдавать предпочтение тем кисломолочным продуктам, которые делаются в домашних условиях и только из натуральных компонентов.
  • Запрещено добавлять в еду разнообразные приправы и соусы, например, майонез или кетчуп. Лучше всего самостоятельно делать добавки в пищу, используя при этом лимонный сок, зелень, сметану или горчицу. Хорошей приправой считается имбирь при псориазе, который сочетается с массой продуктов.
  • Допустимые продукты при псориазе позволяют приготовить обширный список блюд. На завтрак или ужин популярным рецептом для больных псориазом является творожная запеканка. Она проста в приготовлении и полезна для общего укрепления здоровья. К творогу необходимо добавить немного сахара, соли, несколько яиц и 1 стакан муки. Полученную массу выложить в форму и запекать 0,5 часа в духовке.

    Орехи при псориазе считаются очень полезными и обладают большим количеством полезных компонентов. С их помощью можно готовить разнообразные завтраки из каш, например, овсяную с добавлением сухофруктов и орех. Во время варки хлопьев рекомендуется под конец добавить различные сухофрукты — изюм или курагу, а также грецкий орех, арахис или фундук. Заправить кашу небольшим количеством сливочного масла.

    Лечение псориаза достигается только комплексным методом подхода, в котором диета должна соблюдаться постоянно и стоять на первом месте.

    www.lishayanet.ru

    Существуют тысячи серьезных заболеваний кожи, бороться с которым не можно, а нужно. Почти все неинфекционные заболевания излечимы, псориаз — не исключение. Сегодня Вы узнаете о псориазе, способах его лечения и какая она — диета при псориазе. Таблица продуктов, меню увидите ниже.

    Псориаз — распространенное неинфекционное кожное заболевание. Проявляется в виде участков шелушащейся кожи. Воспаление может появиться на любой части кожи, включая кожу голову.

    Доктора не смогли выявить причин, которые вызывают появление псориаза. Но уже доказано, что непосредственную роль играет нарушение процессов питания и проблемы с желудочно-кишечным трактом. А для того, чтобы победить это заболевание, вам понадобится диета при псориазе. Ведь правильное питание играет важную роль в лечении любого заболевания. Подробнее о диете ниже!

    Диета при псориазе: какая пища разрешена? Что есть больному?

    Во время составления своего меню обратите внимание на то, что в рационе больного должны полностью отсутствовать блюда/продукты, на которые может возникнуть аллергическая реакция у человека. Еще один важный совет — специалисты рекомендуют исключить употребление спиртных напитков (даже в минимальных количествах). Больному нельзя «набивать» желудок. Питание во время псориаза должно быть разделено на 5-6 приемов пищи в день. Кушать нужно каждые 2-3 часа. Нельзя есть большими порциями.

    Полностью исключить из меню при псориазе соль не получится, однако минимизировать ее употребление вполне реально. Обратите на это внимание! Также из своего рациона больной должен убрать копченые, сильносоленые и жаренные блюда/продукты, иначе это уже будет не очень правильное питание.

    Диета от псориаза исключает употребление продуктов, в которых содержится даже минимальное количество красителей, консервантов и прочего. Доктора утверждают, что из меню необходимо исключить быстроусвояемые углеводы: булочки, печенье, сахар, оладьи, блины и другие блюда.

    Питание при псориазе для женщины, как и для мужчины, предусматривает регулярное употребление ягод (кроме земляники), фруктов (кроме цитрусовых) и любых овощей. Каждый день больной обязан употреблять кисломолочные изделия: кефир, молоко, сыворотку, творог и пр., выбирая товары с минимальным содержанием жира.

    В рацион желательно включить больше полезной пищи:

  • употребляйте рыбу в вареном, тушеном или запеченном виде минимум 4-5 раз в неделю;
  • покупайте только нежирные сорта мяса: курицу, утку, индейку и т. д.;
  • готовьте пищу без добавления жиров, соли, сахара и т. п.
  • Для удобства больного можно составить таблицу с перечнем продуктов, которые ему можно и нельзя употреблять. Диета от псориаза должна быть сбалансирована. А таблица, висящая, например, на холодильнике, — просто и удобный способ соблюдения диеты.

    Корнеплод имбиря во время псориаза. Можно ли его есть?

    Имбирь — это древнее травяное растение, постоянно применяющееся в современной медицине. Используется в период лечения многих заболеваний, включая псориаз. Имбирь при псориазе — один из способов ускорить процесс выздоровления больного. Лечение псориаза подразумевает соблюдение строгой диеты, имбирь в рационе не является обязательным, однако специалисты все же рекомендуют употреблять его.

    Таковое обусловлено тем, что растение обладает уникальными свойства очищения организма от токсинов. Благодаря этому активность развития заболевания значительно уменьшается. Кроме того, в имбире содержится множество витаминов, микроэлементов и аминокислот, которые необходимы организму в период борьбы с псориазом.

    Как употреблять имбирь?

    Больной может заваривать чай с корнеплодом. Рецепт:

  • в эмалированной кастрюле залейте 2-3 столовые ложки натертого растения 300-400 миллилитрами очищенной воды;
  • доведите смесь до кипения. Кипятите в течение 10-15 минут;
  • после окончания кипячения добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку меда, хорошо перемешайте смесь;
  • отставьте кастрюлю на 10 минут, чтобы смесь настоялась. Закройте ее крышкой;
  • процедите смесь, выпейте чай. Употреблять в теплом виде!
  • Также диета от псориаза включает в себя употребление зеленого чая с добавкой имбиря, что может облегчить и ускорить лечение:

    1. приготовьте обычный зеленый чай;
    2. в отдельной кружке нужно залить 50-100 миллилитрами кипятка чайную ложку натертого ранее имбиря;
    3. добавьте 2-3 дольки лимона;
    4. через 10-15 минут смешайте оба напитка;
    5. процедите получившуюся семь;
    6. употреблять в теплом виде!
    7. Обратите внимание! Если у вас аллергия на мед или лимон, их, конечно, добавлять в чай не нужно. Подберите индивидуально тот продукт, который не вызовет у вас аллергической реакции во время лечения псориаза.

      Лечение при псориазе: каким должно быть меню?

      Диета от псориаза должна быть строгой, поэтому и меню понравится не каждому, но, чтобы выздороветь, его придется соблюдать:

    8. на завтрак приготовьте кажу, компот, чай или съесть какие-нибудь фрукты;
    9. во время второго завтрака рекомендуется есть нежирную творожную массу или сыр, а также снова употребить чай;
    10. на обед сварите больному овощной суп, борщ или любой другой суп, приготовленный только на воде. В виде второго подайте небольшую порцию мясного или рыбного блюда с овощами. Из закусок можно приготовить салат из овощей с минимальным добавление масла растительного. На десерт подайте компот;
    11. во время полдника больному рекомендуется есть фрукты, запивая овощным иди же фруктовым соков (желательно натуральным);
    12. на ужин рекомендуют готовить овощное рагу, паровое мясо рыбы и легкий салат;
    13. за несколько часов до сна выпейте стакан обезжиренного кефира.
    14. Кстати, что касается голодания во время заболевания. Голоданием больной может ускорить процесс выздоровления — и это хорошо. Но голоданием можно и навредить. Будьте осторожны!

      Диета от псориаза Джона Пегано: лечение

      Джон Пегано — известный врач из Америки, который разработал способ лечения псориаза, основанный на полном соблюдении специальной диеты. Диета Пегано заключается основном в употреблении фруктов во время псориаза. Основная ее направленность — очищение организма больного. По методу Пегано, пациенту дается возможность выбрать для лечения одну из диет:

    15. монофруктовую. Длительность — 5 суток, а лучше неделю;
    16. яблочную. Длительность — 3 суток, но лучше тоже неделю или хотя бы 5 дней.
    17. За это время, как утверждает сам Джон Пегано, из организма будут полностью выведены шлаки, за счет чего вы сможете достичь максимального эффекта в борьбе с псориазом. А рецепты простых блюд вам в этом могут только помочь! Также Пегано утверждает, что вода — основной источник энергии, хотя некоторые другие доктора считают, что главным источником энергии в организме больного являются углеводы, что уже доказано учеными. Отзывы люди об этой диете оставляют и положительные, и отрицательные. Обратите внимание! Диета от псориаза по Пегано должна включать отвары из ромашки и семян арбуза.

      psoriaznet.ru

      Диета при псориазе – залог успешной терапии

      Прорыв в медицине! ПСОРИАЗ на теле прошёл нежданно, а я всего лишь втирал.

      Диета при псориазе не может быть явлением временным. Псориаз относится к неинфекционным хроническим заболеваниям кожи. При хронических состояниях, когда периоды обострения перемежаются с ремиссией, нужно придерживаться строгой диеты всю жизнь.

      «Собственный стол» в классификации диет при псориазе отсутствует, поэтому рекомендуется придерживаться общей диеты №15, которая предусматривает здоровое, хорошо сбалансированное и легкоусвояемое питание.

      Таблица сбалансированного питания

      Соблюдая при псориазе определённые правила в питании можно добиться положительных результатов:

      Псориаз — не приговор!

      Давно и прочно сложилось мнение, что от ПСОРИАЗА очень сложно избавиться. Чтобы почувствовать облегчение, требуется непрерывно покупать дорогие фармацевтические препараты. Главный врач расскажет, так ли это на самом деле.

      • Уменьшить частоту и интенсивность высыпания и обострения воспаления кожных бляшек,
      • Нормализовать обмен веществ,
      • Наладить работу ЖКТ и сосудистой системы,
      • Снизить и стабилизировать излишний вес,
      • Улучшить общее состояние и повысить сопротивляемость болезни,
      • Для исключения аллергических реакций и индивидуальной непереносимости диеты необходимо каждому пациенту дать конкретные рекомендации по подбору продуктов и общих принципов питания, какая еда несёт пользу, а какая – вред.

        Общие правила диеты при псориазе

        Любая диета имеет общую основу и базируется на основных принципах, позволяющих максимально извлекать пользу для организма людей, больных псориазом:

      • Полный отказ от употребления напитков, содержащий алкоголь. Их употребление создаёт дополнительные нагрузки на печень, чем усложняет вывод токсинов и увеличивает риск аллергических реакций.
      • Дробное питание мелкими порциями (до 6-и раз в день). Небольшие промежутки времени между приёмами пищи позволяют при псориазе максимально не перегружать желудок и кишечник, стабилизировать уровень холестерина и снизить лишний вес.
      • Употреблять между основными приёмами пищи достаточное количество воды, которая стимулирует работу почек и вывод токсинов.
      • Кулинарная обработка должна полностью исключать процесс жарки, при которой происходит разрушение витаминов и микроэлементов, необходимых для больных псориазом.
      • Преобладание в еде растительной клетчатки нормализует моторику кишечника, снижает риск развития запоров и частоту рецидивов псориаза, улучшает состояние кожи на голове, конечностях и других частях тела.
      • Знаменитый диетолог, врач-остеопат Дж. Пегано в результате многолетних исследований доказал, что при правильной диете происходит облегчение симптомов псориаза и даже снижается риск возникновения.

        Итогами своих достижений Пегано охотно делился с японскими, французскими, индийскими коллегами, читал лекции перед пациентами, на радио и в телеэфире. Его диета базируется на употреблении злаков, свежих фруктов, овощей, фрешей и других щелочеобразующих продуктов.

        При обострении псориаза рекомендуется строгая диета, как часть комплексной терапии псориаза. При этом нужно учитывать, какие продукты проявляют себя в организме как кислотообразующие, а какие образуют щелочную среду. Суточный кислотно-щелочной баланс в диете при псориазе должен составлять 1:3. То есть 30-33% должно приходиться на потребление белковой пищи, а 67-70% на пищу, которая ощелачивает организм.

        Придерживаться соответствующей диеты при псориазе не трудно даже в домашних условиях.

        Приведённая ниже таблица продуктов диетпитания (по методике Д. Пегано) позволит подробно и наглядно рассмотреть, что нельзя есть, а что можно кушать.

        Таблица продуктов рекомендуемой диеты при псориазе

        Средство которое очистит вашу кожу и избавит от псориаза навсегда. Врачи в тайне начали его советовать своим пациентам!

        zdorovkozha.com

        Диета Огневой при псориазе

        Диета Огневой при псориазе – одна из эффективных методик лечения. Этот тщательно разработанный принцип питания направлен на регулирование кислотно-щелочного баланса, что способствует быстрому избавлению от псориатических папул и максимальному продлению периода ремиссии. Метод рассчитан на радикальное изменение ежедневного меню. Некоторые продукты придётся полностью исключить из рациона.

        Диета Светланы Огневой

        Огнева Светлана Михайловна – разработчик системы питания при псориазе, врач-дерматолог.

        Огнева Светлана Михайловна.

        Когда у неё диагностировали псориаз, она начала традиционное медикаментозное лечение. Но ожидаемого эффекта оно не принесло. Болезнь продолжала прогрессировать, и кроме этого сильные лекарства провоцировали побочные действия.

        В результате лечения Огнева пришла к выводу, что существующие медикаменты направлены на избавление от внешних проявлений псориаза, а не полноценное лечение. Тогда доктор начала разрабатывать концепцию системного влияния на организм. Она базируется на использовании фитотерапии и переходе на здоровый рацион.

        Лечение псориаза по методу Огневой

        Диета Огневой направлена на гармонизацию кислотно-щелочного баланса. Для здоровья организма необходимо преобладание щелочных реакций. Чтобы гарантировать высокий уровень секреции рН, нужно формировать рацион из щелочеобразующих продуктов, доля которых должна составлять 80% от общего рациона. Их употребление способствует поддержанию окислительно-восстановительного баланса, что важно для лечения псориаза, повышения иммунитета, выведения шлаков, улучшения состояния суставов и кожи.

        Влияние PH-баланса на здоровье человека

        Диета для больных псориазом являет собой сбалансированный рацион. Человеку, страдающему от данного заболевания, нужно придерживаться его постоянно. Основной этап лечения длится 3-4 месяца, в период обострения псориаза. В это время нужно принимать в пищу только разрешённые продукты.

        Средства для снятия обострения в начале диеты от псориаза по Огневой

        Первые десять дней диеты для снятия обострения нужно регулярно принимать Энтеросгель либо Полифепан. За 30 минут перед каждым основным приёмом пищи пить ромашковый чай. Поможет и очищение клизмой.

      • 80% рациона составляют продукты и блюда с уровнем рН 7-14, остальные 20% – кислотные продукты с рН ниже 7.
      • На стадии обострения псориаза следует исключить из рациона углеводы и белки минимум на 1 месяц.
      • Полностью исключить из рациона копчёные и жареные блюда. Их необходимо заменить тушеными, отварными и запечёнными.
      • Раз в неделю рекомендованы разгрузочные дни. В это время можно употреблять один из продуктов: творог, кефир, яблоки, овощи.
      • Желательно включить в рацион лецитин, поскольку это сильный щелочной продукт.
      • Ограничить употребление соли.
      • Исключить голодание.
      • Строго запрещено курение.
      • Кроме правильного питания необходимо систематически выполнять физические упражнения и испытывать положительные эмоции. Это способствует увеличению щёлочности.

        Необходимы регулярные физические упражнения. Например, пробежка по утрам.

        Поскольку диета строго ограничивает употребление большого количества продуктов в некоторых случаях возможны противопоказания. Перед её началом стоит проконсультироваться с доктором людям, страдающим от атрофии волокнистых тканей и сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в жёстком рационе содержится мало белковых продуктов.

        В остальных случаях, чтобы избежать негативных последствий для здоровья, важно вводить в ежедневный рацион разнообразные продукты из разрешённого списка. Они смогут удовлетворить потребность организма во всех микроэлементах, а также минералах и витаминах.

        Необходимо принимать пищу пять раз в день.

        Оптимальный режим питания предусматривает 5 приёмов пищи. Это может быть 5 равных порций либо 3 основных и 2 перекуса. Выбор зависит от предпочтений и распорядка дня конкретного человека.

        Список разрешённых и запрещённых продуктов

        Диета по Огневой предусматривает, что основу ежедневного рациона составляют щелочеобразующие продукты. К их числу относятся:

      • Фрукты – наиболее полезными являются виноград, ананас, манго, вишня, нектарин, папайя, грейпфрут, финик. В ограниченном количестве и как отдельный приём пищи можно кушать дыню, яблоки, бананы. Шкурку с фруктов нужно снимать.
      • Овощи – капуста, свёкла, морковь, фасоль, огурцы, брокколи. Лучше употреблять свежими.
      • Злаки – рекомендованы пшеничная, рисовая, кукурузная, гречневая, овсяная каша.
      • Яйца.
      • Зелень – петрушка, сельдерей, укроп.
      • Цельнозерновой хлеб и макароны.
      • Мясо – баранина, кролик либо индейка, курятина, индоутка добавляются в рацион несколько раз в неделю.
      • Рыба – предпочтение лучше отдавать морским видам: тунец, палтус, форель, осётр. Употреблять дважды в неделю.
      • Молочные продукты – нежирный йогурт, творог, кефир за день можно употреблять 20 г масла.
      • Семена – лён, подсолнечные и тыквенные семечки, кунжут.
      • Тофу.
      • Сухофрукты – изюм, инжир.
      • Растительные масла.
      • В ограниченных количествах рацион можно дополнять грибами, орехами, грейпфрутами, мёдом.

        Даже «запущенный» псориаз можно вылечить дома. Просто не забывайте один раз в день мазать.

        К списку запрещённых продуктов относятся:

      • Паслёновые овощи – картофель, баклажаны, помидоры.
      • Мясо – свинина, а также говядина и телятина, внутренности (сердце, печень, язык).
      • Ягоды – малина, смородина клубника, земляника.
      • Фрукты – гранат, авокадо, сливы, цитрусовые.
      • Специи.
      • Морские деликатесы.
      • Сельдь, сушёная рыба.
      • Белый хлеб и сдоба.
      • Жирные молочные продукты.
      • Маринады.
      • Бобовые, включая фасоль и горох.
      • Кукуруза.
      • Маргарин.
      • Кофе, какао.
      • Газированные напитки.
      • Роллы и суши.
      • Сладости, включая шоколад.
      • Алкогольные напитки, включая слабоалкогольные.
      • Дрожжевые продукты.
      • Колбасы.
      • Полуфабрикаты.
      • Сахаросодержащие продукты.
      • Уксус.
      • Примерное меню на неделю

        Диета при псориазе должна содержать большое разнообразие продуктов, которые удовлетворяют потребности организма в кальции, цинке, витаминах, полиненасыщенных жирных кислотах, клетчатке. Сделать это поможет тщательно разработанное меню на неделю:

        Каждую неделю меню нужно обновлять, добавлять в него вкусные и полезные блюда. Помогут в этом рецепты:

        50 г риса добавить в 5 стаканов бульона, приготовленного заранее из курицы. Проварить 20-25 минут. Затем добавить по 3 столовые ложки рубленой зелени, 3 зубчика чеснока и варить 40-45 минут. После этого добавить мелко нарезанное мясо курицы, на котором варился бульон, укроп, можно петрушку, и варить минут 10.

        Крупно нарезать 3 кабачка, несколько шампиньонов и морковок, луковицу и выложить на противень. Полить оливковым маслом, в которое добавлен измельчённый розмарин. Запекать в духовке 20-30 минут при температуре 200°С.

        3 манго средних размеров и 500 г ананаса измельчить в блендере. Добавить 100 мл сока винограда.

        Диетическое питание по методу, предложенному Огневой, не только полезное, но и вкусное. Главное не забывать про разнообразие.

        Эффективность диеты Огневой в лечении псориаза доказывают позитивные отзывы людей, которым переход на здоровый рацион помог избавиться от этого недуга. Ознакомимся с некоторыми из них:

        От псориаза страдаю больше 5 лет. Каждой весной было ужасное обострение. Приходилось использовать гормональные препараты, которые начали плохо сказываться на самочувствии. Тогда я решила попробовать диету Огневой. Это было прошлой весной. Сразу исключила всё жирно, сладкое, маринованное, копчёное. Сложнее всего было отказаться от кофе, который пила ежедневно. Но я полностью перешла на травяные чаи.

        Через несколько дней состояние кожи немного улучшилось, пропал жуткий дискомфорт: зуд, уменьшилось шелушение. Через 3 недели бляшки начали уменьшаться. С того времени стараюсь строго соблюдать установленный в рамках диеты рацион. В этом сезоне обострения псориаза не было. Надеюсь, что удалось добиться стойкой ремиссии.

        У меня псориаз волосистой части головы. Во время последнего сильного обострения, когда папулы начали распространяться на лицо, по рекомендации знакомой решил испытать диету Огневой. Отказаться от вредных продуктов было нелегко, но когда спустя 2 недели я заметил результат, появился стимул соблюдать рацион. Ремиссия наступила через 3 месяца. Результатом я доволен.

        Книга «Лечебное питание при псориазе»

        Книга Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе»

        Подробно методика исцеления от псориаза с помощью диеты описана в книге Светланы Огневой «Лечебное питание при псориазе». Она написана доступным языком, не содержит сложной медицинской терминологии, поэтому её суть понятна для каждого. Материал этой работы полезен и для медиков.

        Основное внимание в книге уделено перечню полезных и запретных продуктов. Автор детально описывает принципы питания, которые помогут быстро достичь состояния ремиссии и максимально надолго продлить его. С помощью этих советов каждый сможет составить для себя рацион, учитывая индивидуальные особенности собственного организма. К книге содержится 245 блюд, подходящих для составления вкусного и разнообразного меню на каждый день.

        Лечебное питание по Огневой – эффективный метод лечения, а также профилактики развития псориаза. Более 20 лет с его помощью людям удаётся достичь состояния ремиссии через 3-5 месяцев правильного питания. Главное, строго придерживаться рекомендаций и составлять основу рациона из щелочных продуктов даже после того, как псориатические папулы исчезли.

        otpsoriaza.ru

        Диета при псориазе: таблица продуктов и меню на неделю

        Лечебная диета при псориазе очень важна. Она помогает нормализовать обменные процессы в организме, которые были нарушены из-за болезни. Правильное питание способствует подавлению симптомов патологического процесса, благодаря чему пациент чувствует себя намного лучше. Отказ от диеты может иметь для человека с псориазом весьма плачевные последствия.

        Важность диеты при псориазе

        Назначая лечение больным с псориазом, медики обязательно акцентируют свое внимание на необходимости соблюдения щадящей диеты. Они рассказывают о том, какие продукты можно кушать, а от каких требуется полностью отказаться.

        Важность правильного питания заключается в его воздействии на человеческий организм, который вынужден бороться с дерматологическим заболеванием. Диета позволяет:

        1. Сбросить лишний вес;
        2. Увеличить эффективность медикаментозного лечения;
        3. Привести в норму работу желудочно-кишечного тракта;
        4. Улучшить состояние кожи.
        5. Вместе с этим у человека улучшается общее самочувствие, а за счет этого поднимается настроение.

          Правила питания при псориазе

          Диета при псориазе подробно расписывается для каждого пациента индивидуально. Подобрать ее может только тот специалист, который ознакомлен со всеми принципами правильного питания. Во внимание обязательно должны браться следующие правила:

        6. Диета для пациента с псориазом должна быть гипоаллергенной. То есть, в нее нельзя включать продукты и блюда, способные вызвать у человека аллергическую реакцию;
        7. В дополнении к соблюдению правильного питания требуется отказаться от вредных привычек, особенно от злоупотребления спиртными напитками;
        8. Необходимо кушать несколько раз в день небольшими порциями. Дробное питание рекомендовано не только пациентам с псориазом, но и здоровым людям;
        9. Придется отказаться от большого количества сладостей, маринадов и копченостей. Для некоторых больных они запрещены даже в минимальных порциях;
        10. Нельзя есть продукты, в которых содержатся различные добавки по типу консервантов и эмульгаторов;
        11. Если у человека на фоне дерматологического заболевания развивается экзема, ему нужно будет отказаться от потребления большого количества соли;
        12. Обязательно требуется включать в ежедневный рацион кисломолочные продукты.
        13. Больному стоит попросить врача предоставит ему список разрешенных и запрещенных продуктов. Эти данные помогут понять, какая диета при псориазе ему больше всего подойдет.

          Все продукты, способные вызвать аллергию, нужно исключить из рациона

          Разрешенные продукты

          При псориазе являются разрешенными диетические продукты, которые должны присутствовать в питании пациента с поражением кожи. В основу рациона следует поставить продукты, которые отличаются высоким содержанием клетчатки. Этот компонент благотворно сказывается на функционировании органов пищеварительного тракта. Он борется с проблемами, которые приводят к нарушению обмена веществ. Также клетчатка наполняет организм достаточным количеством полезных микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Все эти вещества очень нужны коже, которая страдает из-за болезни.

          Если больной будет знать, что ему можно кушать, им без труда будет выбрана правильная диета при псориазе. Таблица разрешенных продуктов включает в себя:

        14. Овощи и зелень;
        15. Фрукты и ягоды (зеленые сорта яблок, бананы, крыжовник, брусника, белая смородина, голубика);
        16. Крупы (пшеница, ячмень, греча, рис, просо);
        17. Хлеб из цельнозерновой муки, вчерашний;
        18. Цельнозерновые макароны;
        19. Мясо нежирных сортов;
        20. Рыба;
        21. Фруктовые соки и компоты;
        22. Некрепкий чай;
        23. Щелочная минеральная вода без газа;
        24. Несоленые мягкие и творожные сыры;
        25. Растительные масла;
        26. Кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
        27. Миндаль и грецкие орехи;
        28. Яйца, приготовленные всмятку или в виде белкового омлета;
        29. Мед;
        30. Желе из фруктов и ягод.
        31. Из этих продуктов можно легко составить для себя меню на несколько дней, которое не будет нарушать правила диеты при псориазе.

          В основе диеты — классические принципы здорового питания

          Запрещенные продукты

          Чтобы случайно не съесть что-нибудь лишнее, больным с псориазом стоит дополнительно ознакомиться с перечнем запрещенных продуктов. Самое главное место в нем всегда занимает поваренная соль. При дерматологическом заболевании рекомендуется максимально сократить ее использование в рационе, так как она лишь усугубляет течение патологических процессов в организме.

          Правильная диета при псориазе требует, чтобы из рациона было исключено все то, что содержит таблица запрещенных продуктов. В нее попали:

          • Свежая выпечка и сдобное печенье;
          • Мясные супы на наваристом бульоне;
          • Жирные сорта мяса и сало;
          • Колбасные изделия;
          • Мясные и рыбные консервы, а также копчености;
          • Приправы для блюд;
          • Овощи (тыква, картофель, баклажаны, болгарский перец, томаты);
          • Фрукты и ягоды (клубника, манго, черника, клюква, ананас, дыня, земляника);
          • Морепродукты;
          • Шоколад и изделия из него;
          • Какао и кофе;
          • Масляные и белковые кремы;
          • Конфеты;
          • Варенье и джем;
          • Легкоусвояемые каши;
          • Субпродукты;
          • Соленые и жареные орехи.
          • Если из рациона будут исключены данные продукты, риск развития осложнений и появления рецидивов псориаза сократится до минимума.

            Фастфуд — под запретом

            Методы лечебного питания

            Человеку будет проще соблюдать правильный режим питания, если он решит придерживаться четко разработанной диеты. Это легче, чем пытаться составить ежедневное меню самостоятельно. При псориазе обычно рекомендуют обратить внимание на диеты Пегано и Светланы Огневой. Они обе хорошо переносятся больными, так как не имеют серьезных ограничений в еде.

            Диета, разработанная по системе Джона Пегано, основана на ряде принципов питания. Согласно им, вся еда, которую съедает человек, должна поддерживать в норме кислотно-щелочной баланс в организме. Поэтому требуется, чтобы 70% рациона состояли из щелочеобразующих продуктов, а остальные 30% из кислотообразующих.

            Пегано был уверен, что именно преобладание щелочных реакций приводит к выздоровлению от псориатических высыпаний. Он даже считал, что такая диета способна полностью заменить медикаментозную терапию.

            Диета Пегано основана на 5 важных этапах, которые должен пройти пациент с псориазом:

          • Очищение организма от вредных веществ. Это обязательное условие, без которого выздоровление является практически невозможным. Чтобы добиться выведения из организма токсинов, требуется в течение 5 суток соблюдать фруктовую диету. Следующие 3 дня нужно кушать исключительно яблоки. Также потребуется прием энтеросорбентов, которые ускорят процесс очищения;
          • Соблюдение особого режима питания. В данном случае требуется придерживаться кислотно-щелочного принципа. Длительность диеты не определяется конкретным промежутком времени. Ее желательно соблюдать в течение всей жизни, чтобы предотвратить рецидивы псориаза;
          • Выполнение физических упражнений. Особенно важными являются тренировки, которые укрепляют позвоночник;
          • Посещение косметолога. Освободить кожу от несовершенств и псориатических бляшек помогают процедуры по очистке и восстановлению кожи;
          • Избегание стрессов и эмоциональных переживаний. Пациентам нужно позитивное настроение, так как оно тоже является залогом скорого выздоровления.

        Согласно диете Пегано, нельзя смешивать молочные и цельнозерновые продукты с цитрусами и их соками. Также нужно проследить за тем, чтобы одновременно человек не употреблял мясо и крахмалосодержащие блюда.

        Обычные чаи Пегано рекомендуют заменять травяными настоями и отварами. Очень важно избегать переедания, так как лишняя нагрузка больному организму вряд ли принесет пользу.

        Согласно Пегано, нужно употреблять продукты, создающие щелочную среду

        Диета Огневой при псориазе не менее эффективна, чем Пегано. Она тоже основывается на кислотно-щелочном принципе. Согласно данному питанию, в рационе человека опять же должны преобладать щелочеобразующие продукты.

        У диеты, которая предложена Огневой, имеются следующие особенности:

      • Из рациона в обязательном порядке исключаются все запрещенные продукты;
      • В основе рациона должны находиться свежие овощи такие, как капуста, морковь, кабачки, брокколи, тыква и огурцы;
      • Через каждые 7 суток нужно делать разгрузочные дни. В таком случае рацион человека будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и разрешенных фруктов.
      • Необходимо придерживаться этих правил, если выбрал диету Огневой. Они нужны для того, чтобы человеку было легче понять, какие продукты стоит включать в ежедневный рацион, а какие придется полностью исключить из него.

        Последствия несоблюдения диеты

        Диета для больных псориазом очень важно. Если ее не соблюдать, то пациента могут ждать весьма неприятные последствия. Отсутствие правильного питания позволит болезни распространяться на новые участки, из-за чего с каждым днем количество пораженных зон будет лишь увеличиваться.

        Примерное меню на неделю

        Чтобы больному было легче придерживаться диетического питания, ему рекомендуют составить меню на неделю. В него войдут продукты, которые разрешены при псориазе. Пациент может самостоятельно подготовить его для себя. Также допускается вариант использования готового меню на 7 дней.

        dermatologinfo.ru

        Диета при псориазе или питание при псориазе

        Неинфекционная дерматологическая проблема, которая характеризуется красными высыпаниями и шелушащейся кожей – это псориаз. Существуют различные виды терапий этого недуга. Мы же сегодня поговорим о лечении при помощи диет.

        Питание играет большую роль при таком серьезном заболевании, как псориаз. Полностью вылечить диета вас не сможет, но при должном подходе поможет быстрее выздороветь. Его составлять врач только после проведения полного обследования. Необходимо выявить какие именно продукты вызывают заболевание, и целиком убрать их из питания.

        Что можно есть при псориазе

        Пища обязана быть полезной, не способствовать новому появлению заболевания и улучшить функционирование внутренних органов. Поэтому необходима диета при псориазе. Таблица продуктов расскажет что возможно употреблять в пищу:

        Запрещенные продукты

        Список продуктов, которые ни в коем случае нельзя употреблять, также велик, и необходимо четко знать, что запрещено принимать в пищу:

        Если Вы сможете убрать все эти продукты, лечение пройдет намного быстрее и вряд ли когда вернется.

        В мире придумано множество диет на все случаи жизни. Также и при псориазе разработаны различные рационы, которые можно использовать.

        Диета Пегано при псориазе

        Данная диета была придумана еще в 90 годах американским ученым. Как утверждают люди, которые ее уже пробовали, она эффективно справляется с лишним отмиранием клеток и намного улучшает состояние больного, также поможет от других сыпей на коже.

        В пищу нужно употреблять меньше углеводов. Состоит питание из нескольких ступеней.

        Необходимо кушать одни яблоки три дня подряд: каждое утро выпивать напиток из воды и сока лимона. И только через один час можно употреблять яблоки.

        Совместно с таким питанием нужно проводить занятия и процедуры:

      • Фитнес и другие физические нагрузки – сильно не перегружайте себя, так как диета ослабляет организм. Тренировки нужны для поддержания формы в тонусе.
      • Плавание – является идеальной успокаивающей физической нагрузкой.
      • Массаж – подойдет лечебный и релаксирующий.
      • Баня или сауна.
      • Клизмы.
      • На четвертый день нужно выпить пол-литра йогурта, в котором отсутствуют консерванты для восстановления микрофлоры.

        На этой стадии нужно разработать максимально полезное питание для организма.

      • Необходимо ежедневно включать в рацион свежие овощные соки разведенные водой, чаи из травы.
      • Продукты, которые содержат витамины и белок: курица, пшеница, соевое молоко, зеленые фрукты и овощи, рыбу.
      • Кисломолочные продукты.
      • В этот период требуется косметическое очищение кожи в больнице или косметологическом салоне

        Важно! Нельзя наедаться до отвала, должно оставаться небольшое чувство голода. Принимайте в пищу только вареные и тушеные продукты.

        Это примерное меню диеты Пегано:

        Разработана такая диета на неделю. Пользоваться необходимо месяц. Как советуют врачи – лучше не сходить с нее, чтобы не спровоцировать повторения болезни. Противопоказаниями являются беременность и лактация, сильные нарушения функционирования кишечника и детский возраст.

        Важно! Перед использованием любой диеты сначала посоветуйтесь со своим врачом. Только он сможет грамотно назначить лечение.

        Такой рацион идеален для организма, страдающего недугом псориаза. Поэтому не стоит недооценивать его действие.

        Диета Светланы Огневой

        Данную диету предлагает российский доктор С.М. Огневая. Она утверждает, что при псориазе необходимо нормализовать баланс кислот и щелочей в организме. Такой рацион нужно полностью соблюдать и включать в нее до 80% щелочнообразующих продуктов.

        Диету совмещают с такими упражнениями:

      • Обязателен бег или быстрая ходьба на воздухе – это способствует выработке щелочей и кислот и просто повышает настроение.
      • Свежие соки – используйте шпинат, морковь, свеклу, но не цитрусы. Редко можно добавить лимонный.
      • Грейпфрутовый сок.
      • Минеральная вода – ее продается великое множество в магазинах, выбирайте ту, которая вам по душе.
      • Исключение стресса – хорошее настроение и полное спокойствие способствует быстрому выздоровлению.
      • Вот приблизительное меню по лечению Огневой:

        Примерное меню, рекомендованное для больных псориазом

        Тут представлена диетотерапия для больных с учетом их потребностей:

        Рецепты блюд, полезные при псориазе

        В связи с тем, что при псориазе необходимо особенно внимательно следить за своим питанием, разработано множество полезных рецептов на каждый день. Ими могут пользоваться не только больные псориазом люди, но и приверженцы здорового питания или же кормящие мамочки.

        Котлеты на пару из курицы и овощей

        Данный рецепт крайне прост в приготовлении, ароматный и очень вкусный. Он подойдет как для детского питания, так и для больных псориазом. Продукты необходимо покупать свежие и готовить согласно рецепту.

        Ингредиенты, входящие в состав:

        Возьмите блендер, поместите в него порезанную на кусочки филейную часть и измельчите. После чего вбейте яйцо и посолите. Смесь необходимо повторно взбить в блендере.

        Натрите перец и морковь на терке или в блендере.

        Из куриной смеси скатайте шарики и обмажьте мелкими овощами.

        Готовить на паровой бане полчаса.

        Для любителей грибов этот рецепт станет самым вкусным. Потому как они получаются нежными, ароматными и таят во рту.

        Нарезать грибы небольшими кусочками. Их нужно потушить 10 минут.

        Потереть морковь на терке или измельчить в блендере. Соединяем ее с грибами.

        Через 15 минут налить сметану.

        Тушить еще полчаса.

        Одним из самых распространенных продуктов при псориазе является рыба. Ниже представлен рецепт, который допустим при недуге. Его ингредиенты:

      • Рыба (любая, разрешенная при болезни).
      • Грибы – 200 гр.
      • Кабачок – 1 шт.
      • Морковь – 1 шт.
      • Капуста цветная – 1 шт.
      • Укроп.
      • Все продукты овощи необходимо измельчить и поместить в мультиварку, посолить по вкусу и готовить на программе овощи.

        Рыбу почистить от чешуи и внутренней грязи, поместить в форму, которую предварительно накрыть фольгой.

        Овощи выложить вокруг рыбы.

        Посыпать нарезанным укропом. Готовить в духовке 20 минут.

        Данный рецепт не оставит равнодушным как больных, так и здоровых людей. Его вполне можно включать в диетическое питание.

        При таком рационе возникают некоторые проблемы организма – это неудивительно при полном ограничении на многие продукты. Например, тело человека лишается большого количества белка, поэтому обязательно нужно принимать мясо и рыбу, молоко и творог.

        Еще одним ограничением является отсутствие картофеля в диете. А он, как известно, богатый источник калия. Это значит, что, если у вас имеются сердечно-сосудистые заболевания, правильное питание сможет прописать только врач.

        Еще одной неприятностью являются запоры и сбои в функционировании кишечника. Именно поэтому в меню включены чаи из ромашки, сухофрукты и кисломолочные продукты.

        Питание при псориазе для женщины или для мужчины никакой особой разницы не имеет. Кажый человек должен соблюдать правильный рацион питания и исключать вредные привычки.

        Следуя рекомендациям, вы приведете свою кожу в порядок, уберете шелушение и покраснение, улучшите общее состояние организма.

        netgribkam.ru

        Питание оказывает огромное влияние на организм, поэтому при имеющихся патологиях пациент должен пересмотреть ежедневный рацион и внести в него соответствующие изменения. Отдельного внимания заслуживает корректировка меню при дерматологических заболеваниях, ведь именно кожные покровы страдают от несбалансированного питания в первую очередь. Ниже мы рассмотрим особенности рациона при одном из самых распространенных кожных заболеваний – псориазе.

        Диета при псориазе: что кушать?

        Соблюдение диеты при псориазе – основополагающее условие продления ремиссий и уменьшения интенсивности симптомов болезни, поэтому больному важно придерживаться ее в течение всей жизни. Вы можете ознакомиться более подробно с диетой и рецептами при обострении псориаза, прочитав наш обзор.

        Питание при псориазе: в чем его особенности?

        Считается, что важными предпосылками к развитию псориаза являются нарушения обменных процессов, неправильная работа ЖКТ, кишечный дисбаланс и ошибки в питании. Поэтому крайне важно ответственно относиться к составлению меню, которое обеспечит организм необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами, и при этом не будет перегружать его токсинами и шлаками. Кроме того, правильное питание при псориазе подразумевает повышение защитных сил организма, так как сильный иммунитет лучше справляется с факторами, провоцирующими проявления болезни.

        Диета для больных псориазом подразумевает ряд весьма строгих ограничений. При этом она в достаточной мере снабжает организм необходимыми веществами и витаминами, а при правильном соблюдении не сказывается на работоспособности. Лечебное питание при псориазе – это сбалансированный правильный рацион, помогающий оздоровиться и увеличить периоды ремиссии.

        Лечебное питание при псориазе

        Диета при псориазе: таблица продуктов, разрешенных к употреблению

        Разрешено в ограниченном количестве

        Продукты, богатые грубыми волокнами (клетчаткой).

        Полиненасыщенные жирные кислоты.

        Продукты, богатые кальцием и цинком.

        Витамины и антиоксиданты, входящие в состав свежих фруктов и овощей.

        Нежирные сорта мяса.

        Молочные и молочнокислые продукты.

        Сахар и подсластители, изготовленные на его основе. Рекомендуется заменить их стевией, кленовым сиропом.

        Искусственные консерванты, красители, усилители вкуса, ароматизаторы.

        Диета Пегано при псориазе

        Доктор Джон Пегано – остеопат, успешно занимавшийся лечением кожных заболеваний при помощи разработанной им системы питания. В течение многих лет он работал над созданием оптимальной диеты, помогающей пациентам уменьшить проявления болезни – и ему это удалось. Джон Пегано выпустил книгу, посвященную разработанной им диете, под названием «Лечение псориаза – естественный путь». Доктор выступал с ней на научных и популярных семинарах в разных странах, принимал участие в теле- и радиопередачах, благодаря чему о его методе узнало большое количество людей.

        Чем же система Пегано принципиально отличается медикаментозного лечения псориаза? Доктор Пегано был сторонником убеждения, согласно которому человеческий организм способен бороться с патологическими процессами самостоятельно, без помощи лекарств. Для этого пациент должен соблюдать определенные требования: правильно питаться, очищаться от токсинов и иметь положительный внутренний настрой.

        Главный принцип правильного питания по Пегано при псориазе – поддержание оптимального кислотно-щелочного баланса крови, которое становится возможным благодаря употреблению определенных продуктов, отказу от вредной пищи и соблюдению режима питания. По мнению Пегано, важная предпосылка к развитию псориаза – чрезмерная кислотность крови. Поэтому в случае употребления в пищу продуктов, способствующих ее защелачиванию, наблюдается заметное улучшение состояния пациента. Соотношение щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов в меню диеты при псориазе по Пегано должно составлять примерно 2:8. То есть на 20% разрешенных продуктов должно приходиться 80% обязательных.

        Согласно Пегано, основная ставка при лечении псориаза диетой должна делаться на фрукты, овощи (кроме овощей семейства пасленовых), свежевыжатые соки, травы и чистую воду без газа. Несмотря на то, что некоторые из данных продуктов кислые на вкус (например, цитрусовые), это не должно вас смущать: попадая в организм, они все равно повышают содержание щелочи в крови.

        Кислотообразующие продукты также должны присутствовать в рационе, однако в гораздо меньшем количестве. В основном к ним относится белковая пища (мясо, рыба, молочные продукты, бобовые), а также простые углеводы (сладости, рафинированный сахар, картофель и другие крахмалистые овощи, уксус).

        К числу продуктов питания, подпадающих под строгий запрет эффективной диеты при псориазе, попадают алкогольные напитки, кофе, консерванты, газированные напитки, томаты и сок из них, баклажаны, жареная, острая, соленая и копченая пища.

        Запрещенные продукты при псориазе

        Во время диеты при псориазе по Пегано меню на неделю должно начинаться с разгрузочных дней. Обычно для очищения кишечника хватает 3-5 суток. В это время можно питаться одними фруктами (обычно яблоками или цитрусовыми), дополняя их приемом энтеросорбентов. По истечении указанного времени больной может приступать к употреблению разрешенных продуктов. К ним относятся:

      • Свежие овощи и фрукты (цитрусовые, арбуз, папайя, манго, дыня, виноград, персик, ананас, чеснок, спаржа, листья шпината, капуста брокколи, петрушка, спаржа, сельдерей, цукини, кабачок, тыква, морковь, оливки). Обратите внимание: не сочетайте цитрусовые с молокопродуктами и зерновыми.
      • Злаки (дикий рис, просо, пшеница).
      • Орехи (миндаль).
      • Отруби.
      • Цельнозерновой хлеб.
      • Растительные масла (особенно оливковое).
      • Приготовленные на воде каши.
      • Нежирные сорта мяса (в ограниченном количестве). Желательно отдавать предпочтение баранине, мясу птицы, иногда можно съедать небольшой кусок свинины.
      • Жирная морская рыба. Исключаются моллюски, ракообразные, суши.
      • Молочная и молочнокислая продукция (в ограниченном количестве).
      • Что касается питьевого режима, то в день желательно выпивать около 1,5 л чистой воды без газа, а также пить свежевыжатые соки, травяные чаи, имбирный и зеленый чай.

        Приступать к соблюдению диеты при псориазе по Пегано можно после консультации с врачом. Такое ограничение объясняется большим количеством растительной пищи и малым содержанием животного белка. Например, людям, имеющим проблемы с кроветворением или аллергию на цитрусовые, соблюдение подобной системы питания не рекомендуется.

        Если вы действительно хотите, чтобы вам во время псориаза помогла лечебная гипоаллергенная диета по Пегано, нужно не только придерживаться правил питания, но и соблюдать дополнительные требования. К ним относится отказ от курения, приема медикаментов (кроме жизненно необходимых), уменьшение стрессовых ситуаций и негативных эмоций, ежедневный отдых и релаксация, сопровождающиеся чтением любимых книг и прослушиванием успокаивающей музыки, выполнение посильных физических упражнений, направленных на укрепление позвоночного столба.

        Что касается продолжительности соблюдения данной диеты, то желательно соблюдать ее как минимум в течение месяца – только по истечении этого периода станут заметны первые результаты. Если же вы стремитесь сократить время обострения заболевания и продлить ремиссии, рекомендуется придерживаться ее всю жизнь.

        Благодаря невысокой калорийности и наличию большого количества витаминов, получаемых из фруктов, овощей и соков, соблюдение диеты Пегано при псориазе не только помогает уменьшить проявления псориаза, но и способствует общему оздоровлению организма. Эта система питания позволяет скорректировать вес, избавившись от лишних килограммов, а также повысить иммунитет.

        Диета при псориазе волосистой части головы и других участков тела по Огневой

        Как и Джон Пегано, доктор Светлана Михайловна Огнева уделяет большое внимание улучшению кислотно-щелочного баланса организма. Перечень продуктов, которые нельзя при псориазе, согласно ее взглядам, во многом совпадает с аналогичным перечнем, представленным доктором Пегано. Однако системы питания Огневой все же несколько отличается от предложенной американским остеопатом. Каковы же ее особенности?

      • Продолжительность правильного питания при псориазе для женщины, мужчины или ребенка должна составлять более 3 месяцев. Только за это время организм способен очиститься от шлаков и токсинов.
      • Запрещено как переедать, так и голодать.
      • Раз в неделю нужно устраивать разгрузочный день.
      • Запрещается употребление любых бобовых.
      • Желателен отказ от красного мяса.
      • Рекомендуется избегать употребления рыбной икры (даже среди разрешенных сортов рыб).
      • Разрешено употреблять молочнокислые продукты с низким содержанием жиров, но при этом нельзя пить коровье и козье молоко.
      • В категорию запрещенных фруктов попадают цитрусовые, авокадо, гранаты, малины, земляника и клубника.
      • Шкурку с фруктов нужно обязательно срезать.
      • На диете желательно отказаться от мясных субпродуктов (печени, почек, языка, легких и пр.)
      • Больным псориазом придется отказаться от хлебобулочных изделий из белой муки.
      • Колбасы, сосиски, сардельки, копчености, балыки, маргарин, сливочное масло, сливки, сыр, уксус – все эти продукты относятся к категории запретных.
      • Под строгим запретом находятся любые сладости – торты, пирожные, шоколадные конфеты, сахар, сладкие газированные напитки.
      • Доктор Огнева рекомендует дополнять соблюдение диеты при псориазе употреблением щелочных минеральных вод, травяных отваров и чаев. При этом под строгий запрет попадают все алкогольные напитки, какао и кофе. От черного чая также желательно отказаться, заменив его фиточаем.
      • Запивать еду водой запрещено. Можно пить только через полчаса после приема пищи. При этом желательно отдать предпочтение холодной воде, так как, по мнению автора методики, она лучше усваивается организмом.
      • Если организму необходимы запрещенные продукты для нормального самочувствия (например, печень для больных анемией), их разрешается употреблять в малых дозах и обязательно не на голодный желудок.
      • Для сохранения всех полезных веществ рекомендуется готовить пищу в пароварке или запекать в рукаве. От жарки, копчения и маринования придется отказаться.
      • Автор методики считает, что в дополнительном приеме витаминов и поливитаминных комплексов в период соблюдения диеты нет необходимости.

      Что еще важно для лечения псориаза, кроме диеты?

      Соблюдение основ правильного питания при псориазе, употребление простой еды и отказ от переедания играет важную роль для борьбы с заболеванием. Чтобы усилить положительный эффект от диеты при псориазе можно (и нужно!) использовать уходовые средства для кожи, помогающие ей быстрее восстановиться после периодов обострения болезни. Для этой цели хорошо подходит продукция «Ла-Кри», изготовленная на основе натуральных компонентов, не имеющая в составе отдушек, парабенов и гормонов. Благодаря сбалансированному и безвредному составу данные средства подходят к употреблению людьми с чувствительной кожей, а также беременными женщинами и детьми. Регулярное использование лечебной косметики «Ла-Кри» способствует уменьшению высыпаний, покраснений, шелушения и зуда.

      la-kry.ru

    Leave a comment

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *